摘要：美国小麦出口预期上调，但仍落后于主要竞争对手美国曾经是是世界领先的小麦出口国，但是近年来已经失去了这一地位。本月将美国出口量上调100万吨至2450万吨，原因是销售和装运速度加快，特别是硬红冬小麦。此外美国小麦价格相对其他全球产地具有竞争力。但是，即使美国小麦出口量预测达到5年高位，美国预计仍然只是全球第五大小麦供应国。

　　2025/26年度全球小麦进口需求预计将会反弹，但仍将低于2023/24年度创下的历史纪录。今年全球小麦产量预计创下历史新高，主要竞争对手将迎来丰收。俄罗斯和欧盟将再次凭借庞大产量引领全球出口。加拿大和澳大利亚也将迎来丰收，并将在关键市场与美国出口竞争。

　　美国国内展望

　　国内调整一览表

　　2025/26销售年度美国小麦产量保持不变，为19.27亿蒲。下次对美国小麦产量的官方更新将来自美国农业部全国农业统计局（NASS）9月30日发布的《小谷物年度总结》。

　　2025/26年度美国所有小麦的出口预期上调2500万蒲至9亿蒲，其中硬红冬小麦出口调高至3.25亿蒲，因其产量增加、出口销售和装运速度强劲，以及价格有竞争力。

　　2025年6月至7月，美国小麦出口总量为1.51亿蒲（谷物当量），比去年同期增加18%。2025年6月至7月的美国官方小麦贸易统计数据是基于美国商务部统计调查局的数据。根据美国农业部海外农业局（FAS）的出口销售数据以及美国农业部联邦谷物检验服务局（FGIS）的出口检验数据，8月份的出口速度似乎比7月更强劲。

　　2025/26年度美国所有小麦进口量维持1.2亿蒲不变，没有按类别进行调整。2025年6月至7月，美国官方小麦进口总量为2200万蒲，比2024年同期增加16%。

　　2025/26年度美国小麦农场均价预测下调0.20美元/蒲，降至5.10美元，这基于近期小麦期货下跌以及主要竞争对手的产量预期庞大。此外，庞大的玉米供应将继续对小麦价格造成压力。美国农业部价格报告显示，2025年7月美国所有小麦的农场价格平均为每蒲4.94美元，这是2020年9月以来的最低月度价格。该月价格对年度价格的影响比重较大，因为7月通常是一年中销售量最大的月份。近期5年平均销售权重表明，美国农户在2025年6月至2025年7月期间售出了约31%的2025/26年度小麦。

　　美国小麦出口数据上调

　　本月将2025/26年度美国出口预测上调2500万蒲至9亿蒲，比上年增加9%，达到5年来最高水平。根据美国农业部出口销售报告，美国小麦累计出口销售量远超去年同期。截至2025年9月4日，美国小麦销售总量（累计出口量和尚未出口的销售量）为1270万吨，比去年同期增加19%。其中同比增幅最大的是硬红冬小麦（增加106%）。软红冬小麦和杜伦麦的销售量同比略有增加，而白小麦和硬红春小麦销售量则低于去年。截至9月4日，美国所有小麦的总销售量达到年度出口目标的53%，高于去年（47%）并略高于近10年均值（46%）。

　　国际展望

　　2025/26年度全球小麦产量大幅上调

　　本月将2025/26年度全球小麦产量预期上调930万吨，达到创纪录的8.162亿吨，大多数主要出口国的产量均有上调。根据澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）的最新统计数据，澳大利亚小麦产量上调，因单产和收获面积增长。在生长季节初期的干燥天气之后，近几个月出现及时降雨，主要种植区的作物状况有所改善。欧盟小麦产量上调至10年高位，部分原因是政府统计数据的更新。德国、罗马尼亚和保加利亚的单产预计增加。俄罗斯冬小麦和春小麦产量均有上调。根据俄罗斯联邦统计局（Rosstat）的最新数据，冬小麦产量预测因种植面积增加而上调。春小麦单产上调至创纪录高点，受益于春小麦种植区的优良植被状况，完全抵消了Rosstat种植面积数据减少的影响。

　　根据加拿大统计局数据以及主要种植区普遍良好的状况报告，加拿大小麦单产预计将更高。本月还调高了2022/23至2024/25年度的产量，其中2024/25年度产量上调了近100万吨。根据最新收割结果，2025/26年度乌克兰小麦单产上调。根据哈萨克斯坦国家统计局的最新数据，该国小麦单产上调，受益于强劲的植被状况，完全抵消了收获面积的减少。阿根廷小麦收获面积下调，符合该国农业部的最新种植面积统计数据2025/26年度全球小麦贸易预测略有上调

　　本月将2025/26年度（7月至次年6月）全球小麦出口上调100万吨，达到2.152亿吨。澳大利亚出口量因供应增加而上调。美国出口上调，因为早期销售速度快，且价格相对其他主要出口国具有竞争力。俄罗斯和乌克兰的出口预期下调，均因初期出口速度缓慢。乌克兰还受到和欧盟的免关税自主贸易措施到期的影响，预计这将导致乌克兰对欧盟市场的出口减少。

　　2025/26年度全球小麦贸易年度进口预期上调110万吨，达到2.107亿吨，这主要因为几个国家的进口小幅调高。总体而言，全球可出口供应充裕将带来小麦价格较低的环境，从而促使主要进口国需求扩张。值得注意的是，澳大利亚的大量供应可能导致其附近的印尼和几个其他东亚国家的进口增加。美国对尼日利亚的出口销售量比去年同期增加了两倍多。相反，欧盟进口量预测下调，因为从乌克兰的进口将减少。

　　2025/26年度全球小麦消费量上调

　　本月将2025/26年度全球小麦消费量上调，主要受饲料和其他用量增加的推动（表2）。由于供应增加，几个主要出口国的饲料和其他用量预测有所上调。几个主要进口国的食品、种子和工业用量（FSI）也略有上调。

　　2025/26年度全球小麦库存上调

　　本月将全球小麦期末库存上调400万吨至2.641亿吨，略高于2024/25年度。本月的库存调整大部分发生在主要出口国，这些国家的库存总量上调340万吨至6600万吨。俄罗斯（上调180万吨至1120万吨）和乌克兰（上调100万吨至190万吨）的库存上调是因为供应增加而出口预期下调。澳大利亚（上调90万吨至530万吨）、加拿大（上调90万吨至440万吨）和哈萨克斯坦（上调50万吨至440万吨）的库存上调均因为产量上调。另一方面，欧盟期末库存调低80万吨至1180万吨，因饲料和其他用量增加，期初库存和进口量减少，这抵消了小麦产量上调的影响。除了主要出口国之外，巴西小麦期末库存预测调高40万吨至250万吨，因期初库存和进口量预期调高。

　　




 
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